Lantmännen är ett lantbrukskooperativ och norra Europas ledande aktör inom lantbruk, maskin, bioenergi och livsmedel.
Att det finns ett samband mellan hur vi mår och vad vi äter vet de flesta idag, och många väljer aktivt mat som ger positiva effekter för vår hälsa. När maten är balanserad och ger oss lagom med energi tillsammans med alla näringsämnen som behövs fungerar kroppen på rätt sätt.
Det ska vara enkelt att välja god mat som ger lagom med energi och mycket näring. Vi vill inspirera och stimulera våra kunder och konsumenter att göra medvetna matval som passar olika konsumtionstillfällen och livsstilar. Lantmännen gör det genom att erbjuda spannmålprodukter och baljväxter som naturliga delar av en balanserad kost.
Näringsämnen i spannmål
Spannmål innehåller så mycket mer än kolhydrater, vilket ofta glöms bort. Det är en god källa till fibrer, proteiner och även en del fett, vitaminer och mineraler - som alla är viktiga näringsämnen. Spannmål är dessutom vår enda källa till fullkorn.
Spannmål för kroppen
Att inkludera mer fullkorn i kosten är den enskilt viktigaste kostfaktorn för att förebygga insjuknande i våra vanligaste folksjukdomar i Norden enligt en sammanställning från Global Burden of Disease (WHO).
