Öppna en tidning, slå på en tv eller besök en blogg och sannolikheten är stor att du stöter på minst ett par dagsfärska hälsopåståenden om mat.
Vårt intresse för vad vi stoppar i oss är större än någonsin, liksom vår medvetenhet. I dag vet vi vilka konsekvenser en dålig kost kan ge och vårt intresse är befogat.
Lantmännen forskar inom många områden för att göra bra mat bättre. Det handlar om allt från att titta på olika kolhydraters påverkan på blodsockernivån till att ta fram fiberrika livsmedel som kan motverka hjärt- och kärlsjukdomar. På senare tid har vi också börjat undersöka den fulla potentialen i vårt Nordiska skafferi med mer noggrannhet.
Resultaten av forskningen syns då och då i form av nya eller förbättrade produkter. Några exempel är Kungsörnens vita fiberbasta, medicinska livsmedel som våra nyttiga SPC-flingor eller Korvbrödsbagarens korvbröd som helt befriats från konserveringsmedel. Vill du läsa mer om vår syn på tillsatser så kan du göra det här.
Ta en titt på klippet nedan om dietistens syn på oika dieter inklusive Lantmännens Nordiet.