Skiva baguetten på längden och skär den i 1-2 cm breda skivor.

Pressa apelsinen och doppa hastigt baguetteskivorna i saften.

Lägg dem på en plåt.

Om man redan har använt ugnen för att t.ex. laga sin söndagsmiddag stänger man bara av den och ställer in plåten med skorporna, vilket är ett bra sätt att ta tillvara på värmen och spara energi. På varmluftsugnar kan man med fördel låta själva fläkten vara igång, även om värmen är avstängd.

Torka skorporna i ca 2-3 timmar, tills de känns torra och lätta.

Smält chokladen i vattenbad eller mikro.

Doppa ena änden av skorporna, pensla dem ovanpå, eller ringla chokladen över, allt efter tycke och smak. Strö eventuellt flagad mandel ovanpå. Låt chokladen stelna.