Kycklingfilé på rosmarinspett och chiliremoulata, bönsallad med oregano och krämig pastasallad med pepparot och basilika

Kycklingfile-pa-rosmarinspett-och-chiliremoulat-och-bonsallad-med-oreg

Du behöver

4 portioner

Kycklingfilé på rosmarinspett och chiliremoulata
400g Kronfågel kycklingfilè
En rejäl knippe med rosmarinkvistar
1 knippe persilja
1 citron saft och skal
1 vitlöksklyfta
1 spansk peppar
Olivolja, salt och peppar

Bönsallad med oregano
200g GoGreen kidneybönor Tetra
200g haricots vert
200g GoGreen black eye beans Tetra
150g fetaost
1 st rödlök
1 dl plockade oreganoblad, färsk
3 msk olivolja
1 msk rödvinsvinäger
2 tsk dijonsenap salt och peppar

Krämig pastasallad med pepparot och basilika
400g Kungsörnen tortiglioni vit fiber
3 dl Creme fraiche
3 msk pepparot på tub
2 msk citronsaft salt och peppar
2 st tomater 1 dl hackad färsk basilika
1 dl hackad färsk persilja

Kategori: Sommar

Gör så här


Kycklingfilé på rosmarinspett och chiliremoulata
Lägg rosmarinkvistarna i kallt vatten. Skär kycklingen i rejäla kuber, salta och peppra. Trä på kycklingen på rosmarinkvistarna, grilla. Finhacka persilja, vitlök och chilin. Blanda med olivolja, citronsaft, lite rivet citronrasp. Salta efter behag. Pensla den färdiga kycklingen med gremoulatan.

Bönsallad med oregano
Koka haricots vert ca 5-­‐8 min, skölj genast i iskallt vatten. Hacka rödlöken. Gör en dressing på olivolja, vinäger, dijon och salt och peppar. Blanda GoGreens bönor, haricovert, rödlök och feta ost och dressing . Vänd sist ner oreganon och spar för att toppa med.

Krämig pastasallad
Koka pastan enligt anvisningarna på paketet. Skölj pastan i kallt vatten, häll på lite olivolja och låt svalna. Rör ihop creme fraiche, pepparot , citron och salt. Tärna ner tomaterna. Blanda pasta, creme fraichen, tomaterna, basilika och persilja.

Läsarnas kommentarer

 
Skriv ut: Recept
  • Korvbrödsbagarn
  • Kronfågel
  • Axa
  • Hatting
  • Gooh!
  • Kungsörnen
  • Start!
  • GoGreen
 
Tipsa en vän
Din kommentar har skickats. Ett fel inträffade. Försök igen senare Stäng
Skicka
Ditt meddelande har skickats Ett fel inträffade. Försök igen senare Stäng

Skriv en kommentar

Stäng
Skicka ingredienslistan som SMS
SMSet är skickat Fel!
Stäng