Använd resten av myntajordgubbarna och grädden och gör en len smoothie till mellanmål nästa dag. Om det finns havreflarn kvar så krossa dem och toppa smoothien med.
Myntajordgubbar från Dag 1:½ liter färska jordgubbar2 tsk strösocker1 kruka färsk mynta2 dl vispgrädde
Mixa 2 msk grädde, 1 dl yoghurt och ½ dl jordgubbar per person.Häll upp i glas. Servera kall, toppa med havreflarn eller rostade frön.
Beställ gärna boken Var rädd om maten där finns det fler recept som hänger ihop samt inspiration och tips för att minska matsvinnet.