Gräddkaka med smak av kanel och färska bär

Recept från Lantmännen - Gräddkaka med smak av kanel och färska bär

När de färska bären är som finast ska du baka den här läckra kakan. Grädden blir till en krämig botten och sötman möter syran i bären. Kakan kan ätas precis som den är eller med en klick luftigt vispad grädde.

Du behöver

125 g smör
3 dl vetemjöl
1 dl socker
½ tsk bakpulver

Fyllning
2 dl vispgrädde
2 tsk kanel
färska bär efter säsong

Kategori: Var rädd om maten
1:10

Gör så här

1
Smält smöret och låt det svalna. Blanda samman mjöl, socker och bakpulver.
Rör ner smöret och nyp hastigt ihop till en deg.

2
Häll på grädden och kyl 30 minuter. Värm ugnen till 225°.

3
Strö över kanel och ställ in i ugnen 10 minuter. Sänk värmen till 150°
och låt stå ytterligare15 minuter. Låt kakan svalna och strö över färska
bär före servering.

Kocken tipsar

Receptet kommer från vår bok Var rädd om maten

Beställ gärna boken Var rädd om maten där finns det fler recept som hänger ihop samt inspiration och tips för att minska matsvinnet.

Läsarnas kommentarer

  1. Går alltid hem!

    Av: Tobias Nilsson

    En personlig favorit som alltid går hem!

Dela:  
Skriv ut: Recept
  • Gooh!
  • Korvbrödsbagarn
  • Start!
  • Kronfågel
  • Kungsörnen
  • Axa
  • Hatting
  • GoGreen
 
Tipsa en vän
Din kommentar har skickats. Ett fel inträffade. Försök igen senare Stäng
Skicka
Ditt meddelande har skickats Ett fel inträffade. Försök igen senare Stäng

Skriv en kommentar

Stäng
Skicka ingredienslistan som SMS
SMSet är skickat Fel!
Stäng