Tagliatelle med kycklingköttbullar i tomatsås med basilika

Tagliatelle med kycklingköttbullar i tomatsås med basilika - recept från Lantmännen och Skördefesten

När du handlar kyckling från Kronfågel kan du vara säker på att den kommer från någon av våra 59 gårdar runt om i Sverige. På flera av förpackningarna i vårt sortiment hittar du till och med telefonnumret till uppfödaren.

Du behöver

4 portioner

400 g Kungsörnen Vit fiber Tagliatelle
Kycklingköttbullar:
400 g Kronfågel kycklingfärs
1 stor finhackad
bananschalottenlök
2 finhackade vitlöksklyftor
1 ägg
lite pressad citronsaft
1 nypa socker
salt och peppar

Tomatsås
5 tomater
1 finhackad gul lök
2 finhackade vitlöksklyftor
1 halv finhackad spansk
peppar
olivolja
honung
salt och peppar

Tillbehör

färsk basilika
lagrad ost

Kategori: Höst
15 min

Gör så här

Rör ihop alla ingredienser till köttbullarna, forma till små bullar och stek i en panna tills de är genomstekta.
Kryssa tomaterna i båda ändarna, lägg dem i kokande vatten i ca 30 sek, spola av dem i kallt vatten och dra av skalet. Stek lök och vitlök på svag värme i olivolja. Tärna tomaterna och tillsätt i pannan med lök och vitlök.
Tillsätt övriga ingredienser och låt koka ihop ca 15 min.
Koka pastan enligt anvisningar.
Blanda den färdiga pastan i tomatsåsen och servera med kycklingbullarna, färsk basilika och riven lagrad ost.

Kocken tipsar

Skördefesten

Ett recept från Skördefesten. Håll utkik i din butik i höst efter möjligheten att vinna fina priser.

Läsarnas kommentarer

Dela:  
Skriv ut: Recept
  • Kungsörnen
  • Korvbrödsbagarn
  • Hatting
  • Start!
  • Gooh!
  • GoGreen
  • Axa
  • Kronfågel
 
Tipsa en vän
Din kommentar har skickats. Ett fel inträffade. Försök igen senare Stäng
Skicka
Ditt meddelande har skickats Ett fel inträffade. Försök igen senare Stäng

Skriv en kommentar

Stäng
Skicka ingredienslistan som SMS
SMSet är skickat Fel!
Stäng