Visar 8 inlägg taggade med bröd
Här bloggar vi om kedjan från jord till bord som ligger bakom vårt löfte att Lantmännen står för bra mat. Följ Karin och Sandra i deras vardag och inspireras av deras mat i säsong. Ta del av Kinna Johnssons matnyttiga tips, mattrender tillsammans med ett och annat äldre recept från mormor. Här kan du också följa vinnarna i SkolmatsGastro som berättar om sin vardag som skolkockar.
Lantmännen skriver om allt om maten, från vår jord till att den hamnar i köket och på våra bord, samt om vad som händer hos oss här på Lantmännen.
Kanske har du samma uppfattning som vi om vad som är bra mat och vad en blogg om det borde handla om? Skicka med din idé så hörs vi.
Det ser ut som att våren är på ingång. Vad passar då bättre än att fylla picknickkorgen med godsaker och ta sikte på en plats i solen.
Påverka din mentala förmåga och ditt minne genom att äta fiberrikt bröd till frukost.
”6 – 8 skivor bröd om dagen” basunerade Brödinstitutet ut på 70-talet, till mångas förtret. Bakom kampanjen låg inte något folkhälsoinstitut, vilket många trodde, utan det var egentligen bara reklam för bröd
Om någon säger Cheesecake, tänker man kanske ofta på en dessert. Här kommer cheesecake:n istället i skepnad av en för- eller bufférätt.
Kurt Weid räddar gammalt bröd genom att tärna det och lägga i frysen. Sedan blir det knödel och här är receptet.
Har du ledsnat på dina vanliga mackor? Prova Brittas goda bröd istället, här är receptet.
Enligt Svensk raps senaste undersökning från november 2009 ökade användandet av rapsolja från 32 procent 2008 till 45 procent 2009.
"Något syrligt. Trevlig doft. Fin eftersmak. Knaprig och god, tjock yta. Bra textur. Saftigt men inte blött. Lätt att skära."