Laga lagom julmat

Konsumentföreningen Stockholm har gjort en rätt kul grej i samband med ”Släng inte maten” tänket. De spinner vidare på julbordet som komma skall och ger förslag på hur man kan laga lagom mycket mat till jul.  Ett recept beräknat till 4 personer räcker till 10-12 bufféportioner. Ju fler rätter på julbordet, desto mindre portionsstorlekar. De tipsar också om att man bör ta hänsyn till sina gäster, är det ett fotbollslag eller moster Agda 95 år som är målgruppen? Det går att ladda hem en snabbguide på deras hemsida. Jag är impad och har redan skrivit ut den för inspiration.

http://www.konsumentforeningenstockholm.se  Snart är det jul och det ska bli kul!