Kycklingfilé med fransk senap och grönpeppar

Kycklingfilé med fransk senap och grönpeppar

En av rätterna från skolkokboken Matlust och från Skurup

Du behöver

4 portioner

4 st Kycklingfilé - Kronfågel 100 -140 g
Salt, malen svartpeppar
1 msk Smör
1,5 msk Grönpeppar grovstött
2 msk Soja - Japanese Soy, Mrs Chengs
3 dl Creme Fraiche lätt, kokfast
2 msk Senap fransk
Kungsörnen Prima Vit fiberpasta

Kategori: SkolmatsGastro
30 min

Gör så här

Stek kycklingfiléerna.
Salta och peppra dem.
Lägg över i en ugnsfast form. Smält smör och fräs grönpeppar i den.

Rör ner resten av ingredienserna till såsen. Låt den sjuda några minuter.

Häll sedan såsen över kycklingen.
Kör i ugnen på 200 grader i cirka 15 minuter.

Servera kycklingen med Matkorn, Kungsörnen Prima vit fiberpasta eller bulgur och salladsbuffé.

Kocken tipsar

Matlust - en kokbok av skolkockar för skolkockar

Receptet kommer från skolkokboken Matlust.

Läsarnas kommentarer

Dela:  
Skriv ut: Recept
  • Hatting
  • Axa
  • Kronfågel
  • Gooh!
  • GoGreen
  • Start!
  • Kungsörnen
  • Korvbrödsbagarn
 
Tipsa en vän
Din kommentar har skickats. Ett fel inträffade. Försök igen senare Stäng
Skicka
Ditt meddelande har skickats Ett fel inträffade. Försök igen senare Stäng

Skriv en kommentar

Stäng
Skicka ingredienslistan som SMS
SMSet är skickat Fel!
Stäng