Små bröd fyllda med herrgårdsost och chili

Recept på små bröd fyllda med herrgårdsost och chili. Passar perfekt till diverse soppor, bufféer och varför inte till tacos? Smaklig måltid!

Vedligeholdstekniker til daghold

Hos Lantmännen Unibake Danmark i Holstebro producerer vi årligt 21.000 tons hvedebrød, primært til kunder på det nordiske marked. Vi leverer brød til ...

Vridna bröd med rostad havre

Ett väldigt gott recept på vridna bröd med rostad havre. Eget bakat bröd är alltid oslagbart och faktiskt enklare än vad man tror. Se hela receptet här!

”Lax Benedict” – Kallrökt lax på rostat bröd med gräslökshollandaise

Recept på ”Lax Benedict” – Kallrökt lax på rostat bröd med gräslökshollandaise. Denna goda frukost är ett måste under påsken. Smaklig måltid!

Ge nytt liv åt gammalt bröd

Du kan göra mer av gammalt bröd som legat och blivit lite torrt än ge det till duvorna i parken. Tipsen kommer från boken Var rädd om maten. Läs mer här!

Havre- och fröbröd med kummin

Ett kompakt och mustigt bröd fullspäckat med havre, goda frön och smaksatt med kumin. En bra start på dagen!

Eat my Brew – Ett extra gott bröd bakat med öl

Hur kommer det sig att en god öl blir god? Hur kommer det sig att ett bröd får de smaker det har? Bonjour frågade en bryggmästare och en bagare och tog det

Korvbrödsbagarn lanserar ekologiska bröd för korv och hamburgare

Under varumärket Korvbrödsbagarn lanserar Lantmännen Unibake ekologiska korv- och hamburgerbröd. Produkterna finns tillgängliga från och med vecka 5 och är

Gubbröra i glas med krispiga bröd

Recept på gubbröra i glas med krispiga bröd. En riktigt smakrik röra som är lika god att servera varm som kall. Se hela receptet här!

Höga spannmålspriser ger dyrare mjöl, bröd, gryn och pasta

Samspelet mellan hjärna och tarm kan påverka glutenkänslighet

Vi behöver forska mer för att förstå kommunikationen mellan hjärnan och tarmen säger Daisy Jonkers, professor i medicin vid Maastrichts universitet.

Dag 9: Vilken soppa

Lite tisdagsinspiration? Testa en härligt god minestrone med havrepasta och parmesan – en italiensk sopp-klassiker som innehåller tomat, zucchini, morot och havrepasta vilket gör rätten matig och god....

Solja industridoktorand

Tusentals kilo vetekli blir varje år över sedan vetet malts till mjöl. Genom att ta ut fibrer ur kli kan man få fram nya typer av bröd.

”Parisare” med ekologiskt bröd, karamelliserad lök och trattkantareller

Recept på ”Parisare” med ekologiskt bröd, karamelliserad lök och trattkantareller. En perfekt brunchrätt eller till dig som vill lyxa till frukosten!

Surdegsbröd på Grahamsmjöl med kummin och rostade valnötter

Recept på surdegsbröd på Vinjett grahamsmjöl med kummin och rostade valnötter. Ett gott bröd som passar bra både till frukost och middag. Baka och njut!

Fiber från vetekli som funktionell ingrediens

Att det är viktigt att få i sig tillräckligt mycket kostfiber för att må bra är välkänt, men kostfiber är så mycket mer än hälsa. I vete finns kostfiber framför allt i de yttre skaldelarna som hamnar ...

Korvbrödsbagarn lanserar ekologiska korv- och hamburgerbröd

Efterfrågan på ekologiskt bröd har fördubblats på tre år. Korvbrödsbagarns klassiska korv- och hamburgerbröd, som har varit en familjefavorit i över 60 år,

Lantmännen Unibake följer upp rågbrödssuccé – lanserar skivat bröd med 100 procent rågmjöl

I höstas lanserade Lantmännen Unibake två finska rågbrödsklassiker under varumärket Hatting. Försäljningen har överträffat förväntningarna, och nu lanseras

Lantmännen Unibake ger mer plats åt havre i brödhyllan

Havre fortsätter vara en stor trend, tack vare sina hälsofrämjande egenskaper. För att möta den växande efterfrågan på havreprodukter lanserar nu Lantmänne

SVT_210912_Stigande spannmålspriser kan leda till dyrare bröd

Priserna på spannmål har stigit kraftigt. Orsaken till prishöjningarna är en global värmebölja. Prishöjningar som snart kan komma att landa på brödhyllan i butiken.