Bra mat.

 Bra mat från Lantmännen främjar både smak och hälsa. Bra mat som är  kontrollerat och ansvarsfullt producerad. Och vi har ansträngt oss för att ta fram den på ett hållbart sätt.

Vi klimatdeklarerar mat

Lantmännen jobbar kontinuerligt med att klimatdeklarera nya produkter i sortimentet.

Från jord till bord

Vi tar ansvar för bra mat längs hela kedjan, från jord till bord.

Bra mat räcker länge

"Idag blir det rester". Det kan betyda att det blir en festmåltid, följ tipsen på hur du ska hantera dina rester och förenkla din vardag och förbättra miljön.

Pasta är bra mat

Prova enkla vardagsrecept på pasta från några av landets absolut bästa kockar som Stefan Eriksson, Ulrika Brydling och Tom Sjöstedt.

Dags för SM i picknick

Nu drar GoGreen igång SM i pick, var med och tävla och vinn en matresa. Varje vecka står även en iPad på spel.   SM i pick...

Pedagogik i en deg

Genom att baka får ett antal elever lära sig räkna, läsa, öva finmotoriken och i stort sett få hela kursplanen på en gång.

Så ska du baka

Lantmännen sår och skördar spannmål, mal den till mjöl som bakas till bröd hemma hos dig eller i ett bageri.

Bra mat för klimatet

Det räcker inte med att du ska laga god mat. Den ska vara hälsosam, inte för dyr, inte för fet, inte för dåligt GI och gärna snäll mot klimatet också.

Kyckling från svenska gårdar

Äter du Kronfågels gårdskyckling vet du vilken svensk gård kycklingen kommer ifrån.

Kurt Weids tävlingsrätt för en senior matlåda

Kurt Weid var med i matlagningstävlingen Mästerkockens seniormatlåda med en härlig fläskhare och nordisk variant på risotto.

Smaksätt som årets kock

Smaksättning av pasta behöver inte vara krångligt. Tommy Myllymäki gjorde det enkelt, men väldigt gott.

Vi klimatdeklarerar mat

Lantmännen jobbar kontinuerligt med att klimatdeklarera nya produkter i sortimentet.
bra mat från jord till bord

Bra mat idag och imorgonBra mat idag och imorgon

Vår gröna grodd på matpaketet är garanten för ansvarsfullt producerad mat. Att hela tiden utveckla verksamheten och ta sig an de utmaningar som produktion av livsmedel står inför är en viktig del av Lantmännens arbete.
MATGLÄDJE

Kom igång med att bakaKom igång med att baka

Det är lätt att baka men alla kan behöva lite hjälp att komma igång ibland. Här är tipsen som gör baket till en barnlek.

Så ska du baka - allt om bakning

Frukt- och nötbrödFrukt- och nötbröd

Visste du att: När mjölpåsen står i köksskåpets värme dunstar vatten av och mjölet lättar relativt snabbt. Förvara därför mjölpåsen i en försluten...

Kycklingfilé på rosmarinspett och chiligremoulataKycklingfilé på rosmarinspett och chiligremoulata

Rosmarin och kyckling är en trevlig kombination. Tänk på att det går att grilla året runt.

Bönsallad med oreganoBönsallad med oregano

Bönor är bra mat och det går att lägga till det mesta eller klarar sig bra på egen hand. Här med oregano.

Krämig pastasallad med pepparrot och basilikaKrämig pastasallad med pepparrot och basilika

Pepparrot är en råvara och krydda som det går att använda till betydligt mer än att bara råriva till råbiffen. Smaka. Prova. Testa. Det blir bra.

Korvbröd med grillad kyckling, rostad paprikakräm och gröntKorvbröd med grillad kyckling, rostad paprikakräm och grönt

Bra mat kan bli dålig. När du handlar bröd från Korvbrödsbagarn får du bröd utan konserveringsmedel.Det är inga konstigheter alls, vi fryser helt...

Kycklingfärs och tomatsås och makaronerKycklingfärs och tomatsås och makaroner

Kycklingfärs är bra. Nyttig och enkel att använda. Gör det.

Kycklingbiffar i pitabrödKycklingbiffar i pitabröd

Kyckling är idealiskt för dig som vill ha ett magert kött med mycket näringoch ett högt proteinvärde.

Pastasallad med kycklingfilé och bönsalsa i pitabrödPastasallad med kycklingfilé och bönsalsa i pitabröd

Nästan löjligt lätt att laga. En perfekt vardagsmiddag eller varför inte som en helglunch?

Kycklingburgare med citronmarinerad bönsalladKycklingburgare med citronmarinerad bönsallad

När du handlar kyckling från Kronfågel kan du vara säker på att den kommer från någon av våra 59 gårdar runt om i Sverige. På flera av...

Tagliatelle med kycklingköttbullar i tomatsås med basilikaTagliatelle med kycklingköttbullar i tomatsås med basilika

En uppdaterad nordisk variant av italienska frikadeller, dessutom med kyckling.

Penne med kantareller, spenat och gräddePenne med kantareller, spenat och grädde

Föredrar du den traditionella pastasmaken, men vill få i dig mycket fibrerpassar Kungsörnen Prima Vit fiberpasta.Den är nyckelhålsmärkt och...

Knäckig äppelpajKnäckig äppelpaj

Den här knäckiga äppelpajen är fantastiskt god men smakar förstås extra bra gjord på äpplen från den egna trädgården.

Sunny glorious daySunny glorious day

Börja dagen med en god smoothie och ett recept från GoGreen.

Makaronipudding med ädelostsmakMakaronipudding med ädelostsmak

Ädelosten ger den här riktiga klassikern en ny och annorlunda smak.

Pasta med kikärter och basilikasåsPasta med kikärter och basilikasås

Basilika och kikärter i en härlig, vegetarisk kombination.

Korv- och olivwok med kall senapssåsKorv- och olivwok med kall senapssås

Vardagsmat när den är som bäst. Senapssåsen piffar till woken lite extra.

Soppa med räkor, gräslök och tomatSoppa med räkor, gräslök och tomat

Härligt mustig soppa med räkor, oliver och kokosmjölk värmer gott i höstmörkret.

Ugnsbakad lax med tomat och parmesanUgnsbakad lax med tomat och parmesan

Perfekt vardagsrätt som sköter sig själv i ugnen.

Kycklingklubba med kryddigt täckeKycklingklubba med kryddigt täcke

Kyckling på fredag, självklart!

Kall tomatsoppa med tillbehörKall tomatsoppa med tillbehör

Tillbehören till den här kalla tomatsoppan går att variera i oändlighet. Bara fantastin sätter gränserna. Perfekt sommarmat!

Mathavre med röda linser och quornMathavre med röda linser och quorn

Smarrigt och vegetariskt!

Fullkornspaj med fårost och oliverFullkornspaj med fårost och oliver

Paj är den perfekta bjudmaten. Här i en spännande variant med fårost och oliver.

Pannkakor med mozzarella och örtkrämPannkakor med mozzarella och örtkräm

En oväntad kombination av italienska smaker som är både enkel att göra, vacker att titta på och framförallt god att äta.

Kycklinggryta med tagliatelleKycklinggryta med tagliatelle

En färggrann och välsmakande kycklinggryta piggar alltid upp. Passar även utmärkt i matlådan dagen efter.

Laxsoppa med pasta och linserLaxsoppa med pasta och linser

Den värmande fisksoppan blir extra mättande med pasta och linser i.
BRA MAT BÖRJAR HOS BONDEN
Producenten är den nya kändiskockenProducenten är den nya kändiskocken Bra mat börjar hos bonden, kocken gör bara 30 procent.
Så ska du baka
25 moderna mackor 25 moderna mackor En smörgås är bra mat, snabbt och enkelt att fixa. Här får du tips på 25 moderna mackor!
SURDEGSTRENDEN ÖKAR
Surdegsbagarens bästa tipsSurdegsbagarens bästa tips Trenden att baka med surdeg växer.
VÅRA PRODUKTER
Bra mat i butikenBra mat i butiken Alla våra produkter har en bakgrund i kopplingen till svenska bönder.
SPÅRBARHET
Bra mat sätter sina spårBra mat sätter sina spår Bra mat går att spåra långt tillbaka i produktionen.
Get Adobe Flash player
Recept på bra mat

Havreflarnskorgar med färska bär

Knäckiga havreflarn som böjs till korgar över glas. Fylls med gogreens visp och massor av färsk...
Lantmännen på Twitter
lantmannen: @saltakvarn kul, grattis
lantmannen: Läs om Rosenknopparnas vinstresa till Schweiz, blir det ostfondue i matsalen nästa vecka? #skolmat http://fb.me/urQak4WD
lantmannen: Vinnarna av SkolmatsGastro är nu ute på sin vinnarresa i Schweiz, följ den i skolmatsbloggen;http://bit.ly/9AfYEm
Mer
Visa alla »